Menü I 
  Lachs-Kartoffel-Gratin mit Spinat, dazu Zitronen- Chutney und marinierter Rucola * weiße Tomatencrémesuppe mit Basilikumschaum ** Filet vom Bachsaibling mit Safran-Fenchel und Gel von Roter Bete *** Rosa gebratener Lammrücken mit Rosmarinjus, dazu sautierte Kirschtomaten, Zuckerschoten und Kartoffelroulade *** Schokoladen-Kokos-Vienetta mit Mango Sorbet und grünem Pfeffer ***** 5 Gang Menü pro Person zum Preis von € 42,40€ 4 Gang Menü o. Suppe € 38,60€ 4 Gang o. Zwischengang € 32,00€ 3 Gang o. Zwischengang und Suppe € 28,20€        
  Menü II 
  Sülze vom Spanferkel mit Schalotten-Confit,                                                                                               dazu Apfel-Meerrettichmouse und Friséesalat * Schaumsüppchen von grünem Spargel und Kokos mit bunten Sprossen ** Gebackene Zucchiniblüte mit Chili-Garnele, dazu Mangosauce *** Fasanenbrust im Lardomantel mit Weißweinsauce, Salat von Baby-Mangold, Tomate und Mandel, dazu getrüffeltes Kartoffelgratin **** Passionsfruchttörtchen mit Taybeerenpürée ***** 5 Gang Menü pro Person zum Preis von € 40,90€ 4 Gang Menü o. Suppe € 37,00€ 4 Gang o. Zwischengang € 33,00€ 3 Gang o. Zwischengang und Suppe € 29,10€  
  Menü III 
  Orangenfilets in Campari-Gelee mit Hähnchen-Saté-Spieß,                                      Johannisbeeren-Chutney und Feldsalat * Sauerampfer-Suppe mit Mini Frühlingsrolle ** Gedünstetes Filet vom Victoriabarsch mit Limettenschaum und Rote-Bete-Pürée *** Rosa gebratenes Rinderfilet unter der Olivenkruste,                                                                          dazu Aroniabeerenjus, mediterranes Gemüse und Kartoffel-Speck-Baumkuchen **** Geeistes Clubsandwich von weißer Schokolade, Himbeeren und Pistazie ***** 5 Gang Menü pro Person zum Preis von € 49,30 4 Gang Menü ohne Suppe € 45,10 4 Gang ohne Zwischengang € 36,40 3 Gang ohne Zwischengang & Suppe € 32,20 Alle Menüs bieten wir ab 25 Personen an. Auch Kombinationen sind natürlich möglich.                                                                                                   Alle genannten Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer. Wir bitten um Beachtung: Wegen der allgemeinen Preisentwicklung im Lebensmittelbereich machen wir Sie darauf aufmerksam, dass sich Preisänderungen für unsere Angebote, die länger als 2 Monate im Voraus abgegeben werden, ergeben können. Wir werden Sie rechtzeitig jeweils darüber informieren und danken bereits heute für Ihr Verständnis.